随着牛年春节的临近,天柱山上的年味越来越浓,红红的灯笼高高悬挂在了游步道和售票厅的上方,喜庆的对联贴在了各个服务点的两旁,宽阔的戏曲演出舞台搭建在了游客中心广场,它们仿佛是年的信使,告诉人们这里即将要上演春节的故事。
打豆腐、包饺子、打糍粑、杀猪饭、写对联、贴春联等等,各种传统的过年习俗,在这里依旧传承延续着。
打豆腐
豆腐是餐桌上常见的一道菜,在市场上很容易就能买到,而我最喜欢吃的却是妈妈手工打出来的豆腐。打豆腐的工序繁琐而精细,洗磨煮舀包,一步都不能出错,需要认真仔细地完成每一道工序,这样打出来的豆腐口感才能细腻嫩滑。过年前夕,打豆腐是家家户户必不可少的事情。吃上一口自己家里打的豆腐,年味就在嘴里晕开来了。

杀猪饭
杀猪饭是我们这个地方的一种过年风俗,也饱含了一种热情好客的淳朴感情。在腊月的时候要杀年猪,每家杀猪的时候,都要请邻居和亲朋好友来吃杀猪饭,亲朋好友欢聚一堂、其乐融融,庆祝一年的丰收。
贴春联
春联也叫对联、对子、桃符等,它工整、对偶。每年腊月三十这一天,家家户户必做的一件事情就是贴春联,用吉祥的字词,为新的一年寄予新的期望,希望在新的一年里事事顺心,万事如意。
天柱山的过年习俗不计其数,此处就不一一列举了。不论是打豆腐,打糍粑,还是写对联、贴春联,都是家家户户为了迎接春节的到来而营造出来的喜庆氛围,年味浓厚,春节才会过的热闹、有滋味。(文/章媛媛)
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